Salade de betterave, fêta, saumon

Couper les betteraves en cube, concasser les noix et émietter la fêta 

Cuire le quinoa selon les indications du paquet

Laver et préparer la salade . dans un saladier, mélangé la salade, les betteraves, les noix, la Feta et le saumon.

Laisser le Quinoa refroidir puis l’ajouter à la salade

Enfin, préparer une vinaigrette