Meal planner
salade de pomme de terre
313
kcal
6g
protéines
32g
glucides
19g
lipides
Nombre de personnes
2
Ingrédients
Pomme de terre250 g
Huile d'olive2 c. à soupe
Paprika2 c. à café
Olives vertes20 g
Ciboulette3 g
Tomate2 piece
Yaourt à la grecque3 c. à soupe
Miel1 c. à soupe
Moutarde1 c. à café
Préparation
1
Couper les pommes de terre en deux et lancer leur cuisson en départ à froid pour 20 minutes. Préchauffer le four à 200C° 15 minutes.
2
Une fois cuites, les disposer sur une plaque allant au four. Les écraser à l'aider d'un verre ou d'un petit bol. Les badigeonner de paprika et d'huile d'olive.
3
Pendant la cuisson, Couper les olives en 4 et les tomates en dés. Ciseler la ciboulette.
4
A part, préparer la sauce : huile d'olive, yaourt à la grecque, miel et moutarde
5
Mélanger les légumes et fruits, les pommes de terre et ajouter la sauce.