Tarte courgette feta burrata

Dans un bol, mélanger le miel et la moutarde.

Couper les courgettes en rondelles, les disposer sur une plaques avec du sel pour les faire dégorger pendant 10 minutes. Les éponger pour retirer l'excédent de sel.

Sur une tarte, étaler le mélange. Disposer les courgettes, puis le bacon

Enfourner pour 20 minutes à 180°C

Sortir la tarte du four et y ajouter la burrata.