Meal planner
Curry de pois chiches et noix de cajou
Chloë ROGEZ
@chloe_rogez
DéjeunerDîner
928
kcal
30g
protéines
132g
glucides
31g
lipides
Nombre de personnes
2
Ingrédients
Noix de cajou15 g
Pois chiche200 g
Riz basmati160 g
Pâte de curry15 g
Paprika2 c. à café
Oignon1 piece
Lait de coco20 cl
Préparation
1
Peler et émincer l'oignon. Dans un wok, le faire revenir dans un peu d'huile.
2
Une fois qu'il colore, ajouter le lait de coco, les tomates pelées et la pâte de curry. Egoutter puis ajouter les pois chiches. Laisser cuire 20 minutes.
3
En parallèle, faire cuire le riz.
4
Concasser les noix de cajou. Dans une assiette, dresser le riz d'un côté et le curry de l'autre. Saupoudrer le curry de noix de cajou