Meal planner
Ramen sauce peanuts
Chloë ROGEZ
@chloe_rogez
DînerSoupeŒufs
600
kcal
27g
protéines
71g
glucides
23g
lipides
Nombre de personnes
2
Ingrédients
Oeufs 2 piece
Nouilles ramen180 g
Sauce soja2 c. à soupe
Mirin2 c. à café
Pâte miso rouge1 c. à soupe
Oignon1 piece
Poireau1 piece
Préparation
1
faire bouillir un litre d'eau
2
En parallèle couper l'oignon et le poireau en morceau
3
ajouter 2 cubes de légumes et une cuillère à soupe de miso
4
Une fois le mélange bien homogène ajoutez le poireau et l'oignon et laissez cuire 10 minutes à feu moyen
5
Pendant ce temps directement dans les bol à ramen faire le mélange, sauce soja, mirin, peanuts butter et mélanger jusqu'a obtention d'une pâte homogène légèrement liquide
6
ajouter dans la casserole les ramens et laisser cuire
7
Faire chauffer dans une autre casserole de l'eau pour faire un oeuf molet (cuisson de 5mn de l'eau directement dans l'eau bouillante)
8
une fois les ramens cuit prélevé un peu de bouillon pour diluer le mélange du bol