Cake butternut et noix

Eplucher et couper la courge en petits dés. Cuire au AirFryer ou au four 20 minutes avec un peu d'huile d'olives à 180°C.

En parallèle, préparer la pâte. Dans un bol mélanger : le lait, les farines, les oeufs et la levure

Concasser les noix. Les ajouter au mélange avec les lardons. Réduire le butternut en purée et le mélanger avec le reste.

Préchauffer le four à 180°C, verser la pâte dans un moule à cake, enfourner 40 minutes