Gnocchis aneth et saumon

Name: Gnocchis aneth et saumon
Yield: 2 personnes
Ingredients: 500g Gnocchi de pomme de terre; 1botte Aneth; 1piece Poireau; 200ml Crème liquide (30% de MG); 260g Saumon frais

@chloe_rogez

Déjeuner

2personnes

kcal

1066

protéines

40g

glucides

79g

lipides

55g

Ingrédients

Gnocchi de pomme de terre500 g

Aneth1 botte

Poireau1 piece

Crème liquide (30% de MG)20 cl

Saumon frais260 g

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Préparer le saumon : déposer sur du papier sulfurisé, saupoudrer de sel, poivre pour former une petite croûte. Refermer le papier sulfurisé pour former des papillotes. Enfourner pour 20 minutes

Couper le poireau en deux et l'émincer finement. Faire fondre du beurre dans une poêle. Faire revenir le poireaux et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce qu'il devienne fondant. Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet.

Emietter le saumon et l'ajouter avec les gnocchis. Ajouter le poireau. Verser la crème. Ciseler de l'aneth et faire chauffer 5 minutes. Servir.