Dans une casserole, porter à ébullition 220 ml d'eau avec la cassonade, la sauce soja et le miel
Couper le poulet en morceaux et le rouler dans 1 cuillère à soupe de maïzena
Préparer 2 cuillère à soupe de maïzena que l'on dissout dans 4 cuillère à soupe d'eau. Verser le mélange dans la casserole pour épaissir la sauce
Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive puis cuire le poulet. Démarrer la cuisson pendant 5 minutes pour finir la cuisson en ajoutant la sauce Teriyaki.