Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et la levure. Ajouter l'huile d'olive et le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laver et couper les champignons en morceaux, ainsi que les olives.
Ajouter les légumes directement à la pâte ainsi que le pesto. Mélanger.
Beurrer ou fariner un moule cake. Verser la pâte dedans
Enfourner pour 40 minutes.